Snart är flädersaften klar.

Jag och min (hund) Totte var ute på Långholmen i fredags och plockade fläderblommor. Det kanske inte var så genomtänkt att välja den varmaste dagen på året för att plocka fläderblommor. Men som tur är så är ju långholmen en ö med gott om vatten så både jag och Totte fick oss ett par svalkande dopp…

Senare på kvällen när det blivit något svalare så började jag att göra flädersaften, det var inga problem så jag är helt övertygad om att alla kan göra flädersaft :). Senare i dag ska jag sila av flädersaften för då har den stått svalt och dragit i två dagar. Efter jag gjort det så ska det göras flädermarmelad av resternaver som blir över när man silat av flädersaften.

Satte även basen till en flädersnaps och en Hallandsfläder. Även detta var väldigt enkelt…

Min sladd till kameran är fortfarande borta så inga bilder :/

Snart får man provsmaka flädersaften

/Farmors och mormors kokbok