Hallandsfläder

Ingredienser:

Grundrecept på hallandsfläder

1 klase fläderblommor 1 msk koriander
1-2 strimlor citronskal

1½dl ren okryddad sprit hallands-flaeder-snaps

Gör så här:

Du kan göra på två sätt, men jag rekomenderar det första:
1. Fyll på cirka 1,5 dl sprit i flaskan, låt det dra tills det är stark smak, 1-2 veckor. (Torkade bär bör dra ett par månader).
Därefter silar du bort kryddorna. Du har nu en essens som smaksätts med ren sprit till önskad smak.
Essensen kan du lagra i flera år, den blir bara bättre och bättre.

Recept info:

• Tillagningstid:
• Svårighetsgrad:Normalt
• Vegetariskt:Nej
• Glutenfri:Nej
• För diabetiker:Nej
• Laktosfri:Nej