Korv Stroganoff till ett halvt kompani

Ingredienser:

450g Falukorv
2 st gula lökar
1 vitlöksklyfta
2 st morötter
3 msk Crème fraiche
3 dl mjölk
1 msk mjöl
500g ca 1/2l krossade tomater med basilika

Gör så här:

Skär falukorven i tunna strimlor och bryn dem. strimla även morötterna i tunna strimlor, löken brukar jag skära i ganska grovt. Blanda i morötterna och löken allt efter som du blir färdig med dem. När korven har fått lite färg strö över mjölet och rör om så att det inte klumpar sig. Häll sedan i de krossade tomaterna samt mjölken och rör i hop detta, pressa i vitlöken och till sist i med Crème fraiche.

Recept info:

• Tillagningstid:
• Svårighetsgrad:Normalt
• Vegetariskt:Nej
• Glutenfri:Nej
• För diabetiker:Nej
• Laktosfri:Nej