Recept på hemgjord majonäs
Ingredienser:
Ingredienser till den hemgjorda majonäsen:
Du behöver 2 st äggulor, 1 tsk senap (helst fransk dijonsenap), 1 msk vitvinsvinäger och 2.5 dl matolja (helst rapsolja).
+ salt
+ peppar
Gör så här:
För att majonäsen ska bli så god som möjligt börja med att blanda äggulorna, senapen och vinägern.
Tillsätt oljan droppvis samtidigt som du konstant vispar det hela. Sedan tillsätter du lagom mycket med salt och peppar. Allt efter smak.
Recept info:
- Tillagningstid:
- Svårighetsgrad:Normalt
- Vegetariskt:Nej
- Glutenfri:Nej
- För diabetiker:Nej
- Laktosfri:Nej