Pressa eller hacka vitlöken?

<p>Ja vad blir det egentligen för skillnad om man kackar eller pressar vitlöken?</p>
<p>Pressad vitlök blir alltid starkare i smaken än fint hackad vitlök.<br />Pressar man vitlöken pressar man nämligen ut saften ur den.</p>
<p>Hackar man vitlöken i stället stannar saften kvar i vitlökens fibrer.<br />Hackad vitlök har man vanligen i varma maträtter, pressad vitlök har man oftare i kalla.</p>