Fläder kavalkad…
Nu är det flädersäsång…
Vi har precis passerat midsommar och fläderbuskarna står i full fläderblom. Fläderblommorna är en fantastisk smaksättare till många sommar recept. Fläder är en buske som lever fritt och sprider sig som ett ogräs. Men till skillnad från ogräs så kan man ta till vara på fläderblommorna och fläder bären. Av fläderblommorna gör vi flädersaft eller flädersnaps, fläderbären gör vi en god fläderbärssylt av.
Gör mer än för mycket flädersaft, flädermarmelad och flädersylt!
Ja man kan inte göra nog med flädersaft, flädermarmelad och flädersylt. För detta kan ni använde till så mycket mer än att bara dricka eller ha på mackan eller pankakan.
När vi väl har gjort både flädersaft, flädermarmelad och flädersylt så kan vi använda det till att göra andra godsaker klicka på namnen här under för att se vad ni kan göra med fläderblommor och fläderbär.
Hoppas ni hittar några nya fläder favoriter bland recepten nedan.
/Farmors och mormors kokbok